Program proběhlého ročníku 2014

Smetanova síň:

KAREL GOTT
BOOM! BAND JIŘÍHO DVOŘÁKA
JITKA ZELENKOVÁ
JANA KOCIANOVÁ
ONDŘEJ RUML
ROBO OPATOVSKÝ
DESmod
ČESKO-SLOVENSKÁ DISKOTÉKA

Grégrův/Palackého sál:

PIRATE SWING BAND
SLOVAK TANGO

Sladkovského/Riegrův sál:

folklorní soubor ŠARIŠAN
folklorní soubor LIMBORA
folklorní soubor a cimbálová muzika ĎATELINKA Ondreja Molotu
folklorní soubor POZDNÍ SBĚR

Kavárna:

LIDOVÁ HUDBA, CIMBÁLOVÁ MUZIKA

Slavnostním večerem provázely TEREZA KOSTKOVÁ a MAROŠ KRAMÁR.

 

Kulinarie 2014

V duchu hesla „To nejlepší z Česka a ze Slovenska“ se o jídlo postarali vybraní dodavatelé s výbornou kvalitou potravin a nápojů. Na stoly ve Smetanově síni se servírovalo česko-slovenské exkluzivní 6-tichodové menu v netradičním “duet” servisu. Catering zajišťovala společnost Vyšehrad 2000, a.s.

Smetanova síň 6-tichodové menu:

Couvert
Tmavé a světlé pečivo, škvarková a brynzová pomazánka

Studený předkrm
Carpacio z červené řepy s grilovaným kozím sýrem a rukolou
Domácí zvěřinová terina s mandlemi, podávaná s vypečenou slaninou, variací listových salátů a meruňkovou omáčkou

Hlavní jídlo
Slovenské brynzové halušky podávané s vykostěným jehněčím kolínkem pečeným na jalovci s přírodní silnou omáčkou
Husí roláda s mandlovou nádivkou a červené zelí zahušťované hruškami

Dezert
Dvoubarevný dortík z nugátu, hořké čokolády a lískových oříšků 
Grilované hruštičky macerované v dezertním víně a vanilkovou pěnou

V ostatních prostorách bylo občerstvení zajištěno formou bufetových stolů se studeným a teplým občerstvením.

Uvádíme výběr z nabídky hlavních jídel:

Rolovaná kukuřičná kuřátka s rozmarýnem a drceným pepřem podávaná se silnou redukcí ze šípkových povidel a červeného vína, bramborové noky
Pečená kachnička na kmínu, červené zelí s hruškami, muškátové knedlíčky sypané opečenou cibulkou
Jehněčí kýta na čerstvé majoránce s houbovým soté, suchými placičkami z kukuřičné mouky a fialových brambor
Slovenské halušky s pečenou slaninou a brynzou
Lokše s brynzou a pažitkou, lokše s husími játry
Domácí guláš z hovězího krku s plzeňským pivem
Pečení bažanti na červeném víně a bobkovém listě, omáčka ze švestkových povidel a krupicové placky se škvarkami

 

Nezapomněli jsme ani na naše nejvytrvalejší „plesající“, a proto jsme připravili i brzkou snídani, která byla servírována v prostorách Kavárny Obecního domu před ukončením programu v 5:30 hodin ráno. 

Kapustnica
Nakládaní utopenci
Uzené klobásy a maso s nakládanou zeleninou 
Míchaná vejce s cibulkou
Miniřízečky z vepřové panenky
Koktejlové párečky s hořčicí
Variace sýrů s hrozny a ořechy
Pečivo

V nabídce nápojů v průběhu celého večera byly nealkoholické studené a teplé nápoje, pivo, vybraná vína a sekty z ČR, SR a ze zahraničí.

 

Partneři 2014

Pro partnerské firmy plesu bylo připraveno několik úrovní partnerství. Děkujeme všem partnerům.

Média 2014

Společenská událost sezony 2014!

Tisková zpráva (česky)
Tisková zpráva (slovensky)

 

Fotogalerie 2014

Fotogalerie 2014

Fotografie z 1. ročníku Česko-Slovenského plesu v roce 2014

© Copyright ČESKO-SLOVENSKÝ PLES s.r.o., ART OF WORD s.r.o. a SLOVENSKO-ČESKÁ SPOLEČNOST 2013–2017
Tyto stránky ukládají soubory cookies, které pomáhají k jejich správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte. ROZUMÍM